BG-FAQ.ASTRELA.COM     ВОПРОСЫ О БОЛГАРИИ: ОТВЕТЫ ИЗ БОЛГАРИИ    
 

Astrela.com - Онлайн Справочное бюро - Болгария FAQ - Вопросы-ответы о Болгарии
FAQ - О повседневных, бытовых мелочах в Болгарии

OnLine Справочное Бюро - Болгария 2007
для иностранцев из всех стран

Где покупать местные фрукты в Болгарии

Где покупать местные фрукты в Болгарии?

Настоящие живые фрукты и ягоды должны быть "по сезону", время массового естественного созревания фруктов, ягод, овощей - см Календарь созревания.

Настоящие спелые фрукты и ягоды должны вкусно пахнуть. Среди яблок, груш, персиков и слив должны встречаться червивые экземпляры ("Ух ты! Червивый!" - крик радости жителей Израиля про персик на рынке). А встречающиеся в ящиках листья не должны быть сушеными как для гербария. Помидоры (томаты) со срезанными черешками, а не сорванные с них - звоночек к их "зелености".

Сладкий перец (т.н. "болгарский перец") должен быть упругий, хрустящий и блестящий. Зеленый (чуть недозревший) - нежнее красного дозревшего до сладости.

Самые вкусные покупки можно сделать на рынках, (в т.ч. и сезонная "уличная торговля") и в некоторых фруктовых лавочках. Эти торговые точки часто имеют ОЧЕНЬ простой вид. В больших магазинах, в силу их специфики, вероятность купить по-настоящему вкусные свежие фрукты и овощи - мала.

На рынке лучше самому набирать фрукты и пр. У продавцов, продающих без выбора ("без избор"), цены обычно ниже, но и результат обычно хуже. Например, покупка дынь не выходя из машины, редко дает хороший результат. В разных местностях существуют различные традиции "с выбором / без выбора".

Весы. Нужно уважать труд продавца! (Внимательно следить за показанием весов или гирь - есть и такие.)

Цены бывают ниже при покупке сетками, ящиками, коробками ("на кошон"). Скидки в рознице возможны только при покупке действительно больших количеств - многие десятки килограммов.

Рынков в болгарских городах и селах не много, обычно это малые рынки. Обнаруживаются они путем опроса местного населения. Магазины-лавки, торгующие фруктами, овощами и зеленью, называются "магазин плодове и зеленчуци".

Придорожная плодоовощная торговля в сезон - в Болгарии нормальное явление. Иногда продают персики, яблоки, арбузы, дыни, перец, картошку, капусту с прилегающих к дороге садов и полей. Места торговли - традиционны, где они расположены знают местные жители.

Отдыхающим на курортах: на курортах настоящих фруктовых рынков нет.


 
Поиск > - BG-FAQ: справочные, новости, транспорт, граница, государство, природа, климат, язык, история, культура, бизнес, недвижимость, деньги, цены, быт, туризм
 
BG-FAQ.ASTRELA.COM Онлайн Справочное бюро
информация о Болгарии
 
Наши сайты о Болгарии с 2001 года: А также: 31.07.2007 - 16:34:24

 

 
 

Ульта. Фиолет
Ульта. Фиолет.
 информация >  

 
 

 

 
New! условия >> 
о нас >> 
контакт >> 
 

 
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License.
2007 Astrela Ltd. - www.Astrela.com