Пакеты для ВНЖ-ПМЖ-Гражданства - Малый бизнес с активами
Полезная и важная информация еще на наших сайтах:
www.BgRu.net+фото  Astrela.com:тур  CAMру.org+форум  Ответы на животрепещущие вопросы - NetNotebook.Net (Net -сеть, но Net - значит АЛЬТЕРНАТИВА) NetNotebook.Net:статьи - ответы на жгучие альтернативные вопросы (весь мир) 



Bg-FAQ.Astrela.com болгарский опыт 2001-2016
ВОПРОСЫ О БОЛГАРИИ - ОТВЕТЫ ИЗ БОЛГАРИИ
быт, деловые вопросы, туризм и отдых, транспорт, недвижимость, иммиграция, работа, ...
BgRu.net: поездки в Болгарию из всех стран - поездом

Astrela.com
^ Онлайн Справочное бюро - Болгария
 ^ Жизнь, бытовые и орг.вопросы


(не используйте слова "Болгария", "болгарский" - этот сайт только о Болгарии)

расширенный поиск по Болгарии >  
- BG-FAQ: справочные, новости, транспорт, граница, государство, природа, климат, язык, история, культура, бизнес, недвижимость, деньги, цены, быт, туризм

Есть ли в продаже кефир на курорте Золотые пески либо в Варне? Еду с ребенком отдыхать и нужен малышу кефир

Есть ли в продаже кефир на курорте Золотые пески либо в Варне? Еду с ребенком отдыхать и нужен малышу кефир

Никогда не встречал кисломолочный продукт "кефир" в Болгарии.
В Болгарии под словом "кефир" (kephir) понимается немного другой продукт питания, чем, скажем, в московских магазинах.
И совсем не знаю, что сейчас продаётся в РФ в детских молочных кухнях. Поэтому отвечу шире.

В болгарском понимании кефир (монгольский, тибетский напиток) получается путём сквашивания молока (овечьего, козьего, кобыльего, коровьего) "кефирными зернами" или кефирным грибом (тибетским грибом). Кефирные зерна - это комплексная колония из полезных бактерий и дрожжей, в матрице из протеинов, липидов, сахаров. После ферментации лактозы получается кислый газировенный слабоалкогольный напиток (крепостью от 0,08% до 2%).
(Почерпнуто из Кефир - болгарская Википедия)

В Болгарии знают и о фабрично производившемся в СССР кисломолочном продукте "кефир", у которого отсутствует газированность и алкоголь, и который скорее похож на болгарский молочный продукт "кисело мляко" (кислое молоко) с низкой жирностью.

Ближайшая замена кефиру - "кисело мляко" и "айрян" (айран, разведенное "кисело мляко").

Дело в том, что из опыта известно: под именем "кефир" в России продаётся одно, в "русских магазинах" в Германии - другое. Но главное - содержатся ли живые бактерии и дрожжи в "кефире", к которому привык человек. Ведь "кефир" готовится элементарно из коктейля соевых и др. растительных продуктов, животных жиров, эмульгаторов, загустителей, оцветителей с добавлением органических кислот и консервантов.

Если у человека дисбактериоз, и он находится в балансе на консервантах (гнилостные процессы в пищеварительном тракте подавляются антисептиками), то попадание в пищеварительный тракт живой микрофлоры вина, хлеба, сыра, айрана, кисело мляко вызывает расстройство желудка.

Как установить - живой кефир или нет? Живой кефир должен продолжать сквашиваться на открытом воздухе (нужен доступ кислорода!) при комнатной температуре. Если через пару дней "кефир" не протух, не заплесневел, стал заметно кислее, а после приёма "кефира" внутрь не возникло расстройство желудка - значит это Кефир. Все другие варианты - молоко с убитыми микроорганизмами или вышеуказанный коктейль.

(Еще информация - статья Гарантии здорового питания [еды])

В Болгарии есть шанс нарваться на натуральное живое "кисело мляко", поэтому начинать нужно с малых доз. Так сказать, делать подбор сорта и производителя.

Относительно молока буйволиц (биволско мляко): это тоже "кисело мляко", но очень жирное и концентрированное, "тяжелое". Но питательное!

"Кисело мляко" имеется во всех нормальных ресторанах, во всех продовольственных магазинах и супермаркетах. Следите за сроком годности! Не пейте из немытой снаружи банки! (По-болгарски: разболтать баночку и из горлА!) Лето! Микрофлора!

См. также:
Цены на молочные продукты в Болгарии
О питании в отеле - есть ли подходящие ребенку блюда?
Натуральные фото-рецепты
Опасности в Болгарии: природа и еда
Что на завтрак в Болгарии


 
 

 

BG-FAQ.ASTRELA.COM Онлайн Справочное бюро
информация о Болгарии
 
Статьи о Болгарии 2001-2016: Полезные линки: 07.06.2016 - 17:21:01

 
 
  Болгария, ОТВЕТЫ
 

Средневековая крепость на мысе Калиакра (Болгария)
Туристы-наблюдатели в Средневековой крепости Калиакра (Болгария).
 Фотоальбом с короткими рассказами >  


статьи из NNN:

Kosmetolog-sovet.NetNotebook.Net
>>Химические пилинги
Краткая информация по классификации и применению химических пилингов

За Полша.NetNotebook.Net
>>"Бялата книга" Право и справедливост: Русия има главната отговорност за катастрофата
Отговорността за бедствието в Смоленск попада предимно на руската страна - представено е в сряда в "Бялата книга" - Право и справедливост от работата на парламентарния отбор - разследване на причините за катастрофата водено от Антони Мациеревич.

Sponsorship.NetNotebook.Net
>>Двусторонняя схема финансирования проекта
Проект с гарантией прибыльности

Научная эзотерика.NetNotebook.Net
>> Ваше тело просит воды. Вторая часть.Борьба с ожирением.
Из книги Тихоплав В.Ю, Тихоплав Т.С. «Вода- ключ к здоровью человека»

Greece-Finland.NetNotebook.Net
>>Отели около порта Пирей (Афинский порт)
Описание порта Пирей, причалы. Морские линии. Список отелей.



 

 

 
 
Чувствуете, как
соотношение качество товара / цена
снижается?
"Шаг - вперед, два - назад"?
Что [может быть] можно сделать?

 

  Имеете знания?
Профессиональный опыт?
Пишите оплачиваемые статьи      

написание статей на русском
переводы на русский язык, статьи, тексты
темы в том числе: метеорология
геология
биология
медицина
экология
физика
химия
техника
сельское хозяйство
пищевая промышленность
экономика
финансы
...
Оплата - из США/ЕС


 

 
New! условия >> 
о нас >> 
контакт >> 
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License.
2007-2016 Astrela Ltd. - www.Astrela.com

 
 
 ^ антиреклама  / реклама:



 
 
Вот такая жизнь :) / :(
В Болгарии жизнь немного другая... Однако, с 2001 года...
репортажные фото на BgRu.net