Пакеты для ВНЖ-ПМЖ-Гражданства - Малый бизнес с активами
Полезная и важная информация еще на наших сайтах:
www.BgRu.net+фото  Astrela.com:тур  CAMру.org+форум  Ответы на животрепещущие вопросы - NetNotebook.Net (Net -сеть, но Net - значит АЛЬТЕРНАТИВА) NetNotebook.Net:статьи - ответы на жгучие альтернативные вопросы (весь мир) 



Bg-FAQ.Astrela.com болгарский опыт 2001-2016
ВОПРОСЫ О БОЛГАРИИ - ОТВЕТЫ ИЗ БОЛГАРИИ
быт, деловые вопросы, туризм и отдых, транспорт, недвижимость, иммиграция, работа, ...
BgRu.net: поездки в Болгарию из всех стран - поездом

Astrela.com
^ Онлайн Справочное бюро - Болгария
 ^ Жизнь, бытовые и орг.вопросы


(не используйте слова "Болгария", "болгарский" - этот сайт только о Болгарии)

расширенный поиск по Болгарии >  
- BG-FAQ: справочные, новости, транспорт, граница, государство, природа, климат, язык, история, культура, бизнес, недвижимость, деньги, цены, быт, туризм

Приправы (специи) в Болгарии

Хотелось бы узнать названия и состав приправ, которые используют для приготовления пищи. (Знать, что покупать.)
Как называются пряности на русском/болгарском языках?

См. также:
ответ Пряные смеси
словарь
Фото-рецепты - БгРу.net
Болгарский сад-огород - фотографии БгРу.net
Любители и профессионалы еды - пишите статьи за деньги (наш FAQ.NetNotebook.Net)

(названия пряностей: по-болгарски - по-русски)

Анасон - Анис. Из аниса: интересный греческий напиток - мастика, родом из Греции. Вроде водки с большим количеством аниса. В Болгарии ее пьют почти замороженой, добавив немного воды перед питием, чтобы стала молочной, с... кисело мляко или айраном. Мне же мастика больше нрасится со сладким тортом и без добавления воды :) Крепость мастики не может быть меньше 47 градусов, в разбавленная водой до молочного цвета - около 40 объёмных процентов. Вероятно, причина превращения прозрачной мастики в молоко от бешеной коровки - растворённые эфирные масла аниса коагулируются при уменьшении концентрации спирта - при добавлении воды.

Бадем - Миндаль, растёт на "каждом углу". Не столько приправа, сколько еда, как орехи.

Бахар - Душистый перец.

Босилек - Базилик.

Бял пипер - Белый перец. Молотый белый перец хорош для маринования селёдки и скумбрии.

Дафинов лист - Лавровый лист. Растёт в садах южнее Бургаса. У нас, около Варны, растёт в "ведре", потому что на зиму приходится заносить в дом. Свежесорванный лавровый лист не сравнится с сушеным.

Джинджифил- Имбирь.

Джоджен - Мята садовая.

Девисил - Любисток.

Индийски орех - Индийский орех.

Естрагон / Тарос / - Эстрагон / таро /.

Кимион - Тмин.

Карамфил - Гвоздика.

Кардамон - Кардамон.

Канела - Корица.

Черен пипер - Черный перец.

Ким - Ким.

Кориандър - Кориандр.

Куркума - Куркума.

Копър - Укроп.

Лавандула - Лаванда.

Латинка - Настурция.

Магданоз - Петрушка.

Майорана - Майоран.

Маточина - Мелисса.

Мащерка - Тимьян. Растёт по лугам, мелкая, и пахнет сладким мёдом.

Пипер розов - Розовый перец.

Резене - Фенхель.

Розмарин - Розмарин. Свежий, смолистый розмарин естся со всем. С салатом из помидор, с мясом, с чем угодно.

Риган - Орегано.

Салвия - Шалфей.

Семе от пиния - Сосновые орехи (семена).

Синап (как зёрнышки, семена) - Горчица. Как готовый, разведённый продукт - горчица называется горчицей.

Сминдух - Пажитник.

Сусам - Кунжут.

Чесън - Чеснок.

Червен пипер лют - Кайенский перец, острый перец (не жгучий, "нормальный").

Червен пипер - Паприка, красный перец, как правило - "сладкий".

Черен пипер млян - Молотый черный перец.

Чили - Чили.

Целина - Сельдерей.

Чубрица - Чабер.

Хвойна - Можжевельник, в смысле - ягоды.

Хрян - Хрен. В Болгарии прекрасно хрен растёт. "Хрен выведешь с болгарского огорода".

Шафран - Шафран.


 
 

 

BG-FAQ.ASTRELA.COM Онлайн Справочное бюро
информация о Болгарии
 
Статьи о Болгарии 2001-2016: Полезные линки: 07.06.2016 - 17:21:01

 
 
  Болгария, ОТВЕТЫ
 
 
   недвижимость +- скрытые недостатки и выгоды
BgRu.net: дальновидным покупателям-инвесторам: обратите свои взоры на недвижимость, которая не рекламируется. Формула выгоды инвестиции в недвижимое имущество. Только очень богатый человек (вследствие свалившихся на него денег) быстро покупает недвижимость в Болгарии.
Скрытые опасности болгарской недвижимости
Лекции-экскурсии: о болгарской недвижимости - квартиры и апартаменты, дома и виллы, земельные участки, бизнес-недвижимость, частные сельскохозяйственные земли
BgRu.net: Юридические основания иммиграции в Болгарию
BgRu.net: капитал в зоне Европейского Союза без налога на %% годовых. СКОЛЬКО ГОДОВЫХ?
 
 


статьи из NNN:

Kosmetolog-sovet.NetNotebook.Net
>>Химические пилинги
Краткая информация по классификации и применению химических пилингов

За Полша.NetNotebook.Net
>>"Бялата книга" Право и справедливост: Русия има главната отговорност за катастрофата
Отговорността за бедствието в Смоленск попада предимно на руската страна - представено е в сряда в "Бялата книга" - Право и справедливост от работата на парламентарния отбор - разследване на причините за катастрофата водено от Антони Мациеревич.

Sponsorship.NetNotebook.Net
>>Двусторонняя схема финансирования проекта
Проект с гарантией прибыльности

Научная эзотерика.NetNotebook.Net
>> Ваше тело просит воды. Вторая часть.Борьба с ожирением.
Из книги Тихоплав В.Ю, Тихоплав Т.С. «Вода- ключ к здоровью человека»

Greece-Finland.NetNotebook.Net
>>Отели около порта Пирей (Афинский порт)
Описание порта Пирей, причалы. Морские линии. Список отелей.



 

 

 
 
Чувствуете, как
соотношение качество товара / цена
снижается?
"Шаг - вперед, два - назад"?
Что [может быть] можно сделать?

 

  Имеете знания?
Профессиональный опыт?
Пишите оплачиваемые статьи      

написание статей на русском
переводы на русский язык, статьи, тексты
темы в том числе: метеорология
геология
биология
медицина
экология
физика
химия
техника
сельское хозяйство
пищевая промышленность
экономика
финансы
...
Оплата - из США/ЕС


 

 
New! условия >> 
о нас >> 
контакт >> 
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License.
2007-2016 Astrela Ltd. - www.Astrela.com

 
 
 ^ антиреклама  / реклама:



 
 
Вот такая жизнь :) / :(
В Болгарии жизнь немного другая... Однако, с 2001 года...
репортажные фото на BgRu.net